Thé et met

Accord thé et met

En France, lorsque l’on déguste un plat, nous l’accordons souvent avec un bon verre de vin. Mais pourquoi pas innover et accorder un thé avec un met ?

Le thé offre de nombreuses associations étonnantes, mais quel thé pour quel plat ?

Sans titre-5 copie.png


Dans certains pays, comme la Chine, il est très commun d’accorder sa nourriture avec le thé ! De l’entrée au dessert, de nombreuses associations étonnantes sont possibles. Tout dépend des goûts de chacun et de votre humeur, mais voici quelques conseils pour composer au mieux votre menu au thé. 

·     Un thé vert ou encore un Pu-er très fin avec du poisson ou des fruits de mer

·     Un délicieux thé noir Bio avec de la viande blanche

·     Un thé un peu plus fort comme le thé de Ceylan qui se marie parfaitement avec la viande rouge 

·     Un thé vert bio avec du fromage 

 

 

Alors si vous en avez l’occasion, prêtez-vous au jeu et surprenez vos convives ! 

On vous souhaite une bonne dégustation, n’hésitez pas à nous partager votre impression ainsi que vos recettes sur Facebook