Recette du chef de Fit_Food_passion_s

RIZ AU THÉ avec la merveilleuse infusion « Le Cap d’Afrique ».


Recette de Sandra

La cuisine représente pour Sandra est une véritable évasion qui lui permet de 

découvrir et de tester différentes saveurs.

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Ingrédients:

- 50g de riz
- 1 à 2 cuillères à café de sucre de coco
- 1 cuillère à soupe d’infusion Le Cap d’Afrique + de l’eau chaude (500ml)

- du lait végétal à la vanille
- du miel
- des morceaux d’ananas

 

Préparation:

- On commence par faire infuser le thé dans l’eau chaude pendant 10 min.

- Dans une casserole on dispose le riz + le sucre et on ajoute le thé infusé.

On laisse mijoter lentement à feu doux en remuant de temps en temps.

- Lorsque l’eau est presque toute absorbée, ajouter le lait végétal.

Laisser de nouveau à feu doux en remuant et en ajustant la dose de lait, jusqu’à avoir une cuisson de riz bien fondant et crémeux.

- Laisser refroidir légèrement et servez avec des morceaux d’ananas bien froid.

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