Recette de Nathlamenagere

La recette de nathalie

La cuisine représente pour nathalie une véritable évasion qui lui permet de 

découvrir différentes saveurs.

 

MUFFINS CHOCOLAT CŒUR COULANT



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Ingrédients (Pour 9 Muffins)

 

     120 g de Farine

     100 g de Sucre

     100 g de Beurre

     3 œufs

     ½ sachet de Levure Chimique

     100 g de Chocolat Noir Pâtissier 

     9 carrés de Chocolat Noir pour mettre dans chaque Muffins

     9 caissettes Muffins en papier ou silicone

 

Préparation

 

ü  Préchauffer le four à 210 °.

ü  Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou aux micro-ondes.

ü  Dans un saladier mélanger farine, sucre, levure et les œufs.

ü  Incorporer le mélange beurre / chocolat fondu et bien mélanger.

ü  Mettre les caissettes dans un moule à Muffins et remplir de pâte presque jusqu’au bord.

ü  Enfoncer au centre de la pâte de chaque Muffins un morceau de chocolat.

ü  Enfourner et cuire pendant 15 minutes, pas plus.

ü  Sortir du four, attendre 5 minutes, démouler et déguster chaud.

 

Astuce : Et, si vous n’avez pas tout dévoré, seulement 20 secondes aux micro-ondes suffiront pour rendre à un Muffin son cœur coulant.




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BONNE DÉGUSTATION ! 

 

A déguster avec : Au palais mysore

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