La gourmandise de quandjuliepatisse

La gourmandise de Julie

Julie est fan de pâtisserie et de tout ce qui se mange.

Elle à un petit salon de thé pour un merveilleux tea time dans la ville de Tours.

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Ingrédients (pour 15 à 20 brookies):

Ingrédients pour la pâte à cookies:

§  90g de cassonade

§  120g de beurre mou

§  180g de farine

§  1cc de vanille

§  1 cuillère à café de levure chimique

§  1 œuf

§  60g pépites de chocolat + 20g pour le dessus

Commencez par préchauffer votre four à 180°c. Faites crémer le beurre avec le sucre, si vous avez un robot, utiliser la feuille pour réaliser votre pâte.

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients puis mélangez pour obtenir une pâte homogène. Réservez le temps de faire la pâte à brownie.

Astuce:

Conserver vos brookies dans une boîte en métal pour les déguster tout au long de la semaine durant vos tea time.

 

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BONNE DÉGUSTATION ! 

 

A déguster avec : une tisane

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