Gourmandise de Dynastea box

Sablés à la confiture

Une recette gourmande à déguster avec un thé rouge!

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Ingrédients:

250g de farine

100g de beurre

100g sucre semoule
50g d’amande en poudre

1 oeuf

sucre vanille

confiture

sucre glace










Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une couleur blanchâtre.

Ensuite ajouter l’oeuf, mélanger et ajouter la farine et les amandes en poudre.

Pétrissez la pâte jusqu’à l’obtention d’une boule puis mettre au réfrigérateur minimum 35 mn.

Il vous faut fariner le plan de travail, puis étaler la pâte qui ne doit pas être trop fine ni trop épaisse.

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Découper les ronds , faire un trou dans le centre dans la moitié des sablés obtenus.

Mettre au four entre 10 à 15 mn à 180°.

Laisser refroidir puis mettre de la confiture sur les sablés et enfin recouvrir les sablés avec la confitures et saupoudrer de sucre de glace.

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Bon appétit!



Vous pouvez déguster avec le rooibos Pétoria